MesinRoti Adalah rangkaian alat yang digunakan untuk membuat roti dan cake sejak awal pembuatan adonan, Peragian, pemanggangan dan proses lain yang terkait Astro menghadirkan mesin roti, mesin bakery, rangkaian mesin pembuat roti. Mulai planetary mixer roti, spiral mixer, bread slicer, oven roti, proofer roti, dough divider, bread moulder Kamimembuang 250 gram permen karet, yang dapat digunakan sebagai starter untuk pemanggangan roti berikutnya, dan kami menempatkan bejana, ditutupi dengan kain, di kulkas di rak bawah. Di bagian utama douche, kami tuang dalam air sayuran dan air hangat dan campurkan bahan-bahan dengan spatula atau sendok kayu. Ituadalah tepat ketika insiden pemberontakan yang membuat Kathedral Pusat heboh. Dengan sebagian knight yang ada dikalahkan, bahkan termasuk Komandan Knight Bercouli, dan nasib Alice, kartu as mereka tak jelas keberadaannya, Pemimpin Tetua Chudelkin menyadari waktu yang pas untuk mencairkan Renri. 74C. 165°F. Lebihan Makanan. 74°C. 165°F. Kami mengesyorkan bahawa anda mencetak carta-carta suhu ini dan lekatkan di tempat simpanan dan memasak anda untuk dijadikan peringatan kepada anda dan kakitangan anda tentang suhu kritikal ini, yang manan mungkin dapat mengelakkan daripada berlakunya sebarang insiden keselamatan makanan. Sedangkanpilihan untuk toaster terbaik multifungsi adalah Tefal Toast N Egg TT550065 Toaster yang bisa memanggang roti dan memasak pelengkapnya dalam waktu bersamaan. Pilihan lainnya adalah Electrolux Toaster E2TS1 yang lebih terjamin kebersihannya karena memiliki penutup slot untuk mencegah debu dan binatang kecil. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xấu. Connection timed out Error code 522 2023-06-16 161206 UTC What happened? The initial connection between Cloudflare's network and the origin web server timed out. As a result, the web page can not be displayed. What can I do? If you're a visitor of this website Please try again in a few minutes. If you're the owner of this website Contact your hosting provider letting them know your web server is not completing requests. An Error 522 means that the request was able to connect to your web server, but that the request didn't finish. The most likely cause is that something on your server is hogging resources. Additional troubleshooting information here. Cloudflare Ray ID 7d84545a5bab0b5c • Your IP • Performance & security by Cloudflare JAKARTA, - Seiring berkembangnya zaman, segala macam peralatan elektronik rumah tangga akan terus mengalami kemajuan dan makin canggih, salah satunya panggangan roti. Panggangan roti atau toaster merupakan bagian dari peralatan masak dapur yang digunakan untuk memanggang potongan roti tawar, sehingga menjadi lebih renyah, lebih gelap, dan lebih saat ini telah hadir sebuah alat elektronik revolusioner yang fungsinya serupa dengan panggangan roti, yaitu oven pemanggang roti atau oven toaster. Baca juga Benarkah Panas Oven Listrik Lebih Merata Saat Memanggang? Ini Penjelasannya Oven toaster diklaim bekerja lebih baik daripada panggangan roti kuno, meski keduanya memiliki fungsi yang tampak tak berbeda, sama-sama memanggang roti. Lantas apa perbedaan antara panggangan roti dan oven pemanggang roti? Dilansir dari Foods Guy, Rabu, 3/2/2021, panggangan roti hanya dapat memanggang beberapa makanan seperti roti tawar dan wafel. Sementara itu, oven pemanggang roti dapat memanggang banyak item makanan serta melakukan fungsi oven biasa dalam skala yang lebih kecil. Baca juga Trik Mudah Membersihkan Oven Meskipun terlihat seperti alat yang berfungsi sama, dua alat elektronik dapur tersebut adalah mesin berbeda dengan fungsi berbeda. Apakah oven pemanggang roti adalah panggangan roti? Untuk menyelesaikan masalah ini dan membantu semua orang mendapatkan pemahaman yang lebih baik, kamu harus tahu bahwa dua benda tersebut berbeda. Seperti yang dijelaskan sebelumnya, meskipun kedengarannya sama, panggangan roti dan oven pemanggang roti sebenarnya tidak sama. Mereka memang memiliki fungsi atau tujuan yang serupa, meskipun dirancang berbeda, bekerja dengan cara yang berbeda. SHUTTERSTOCK/VENUS ANGEL Ilustrasi oven listrik. Oven pemanggang roti juga dapat melakukan banyak fungsi tambahan yang tidak dapat dilakukan oleh panggangan roti. Baca juga Simak, Cara Mudah Membersihkan Microwave Oven Panggangan roti VS oven pemanggang roti Sebelum membandingkan pemanggang roti dan oven pemanggang roti secara berdampingan, mari kamu ketahui dulu apa itu panggangan roti dan pemanggang roti. Panggangan roti Panggangan roti tersedia dalam 2 bentuk, ada yang 2 slice atau 4 slice. Meskipun ini hanya dua bentuk yang kamy dapatkan, ada sejumlah fungsi dan desain yang dapat dimiliki pemanggang roti ini. Mereka terbuat dari bahan yang berbeda seperti plastik, logam, baja tahan karat, dan kaca, dan saat ini mereka datang dalam berbagai warna selain putih tradisional, hitam, dan perak. Desain mereka beragam agar sesuai dengan dapur gaya apapun dari retro hingga modern dan ramping. Panggangan roti telah berkembang pesat dari fungsi memanggang dasar aslinya dan sebagian besar sekarang memiliki pengaturan untuk mengontrol waktu roti rendah angkanya paling sering 1 semakin cepat panggangan roti menghasilkan roti panggang yang ringan. Biasanya, semakin tinggi angkanya, semakin lama roti panggang menghasilkan produk yang lebih gelap. Namun panggangan roti tidak dapat melakukan apapun selain roti tawar atau produk berbahan dasar roti tawar serupa. Panggangan roti tidak bisa memasakan bahan makanan lain. Oven pemanggang roti Oven pemanggang roti juga tersedia dalam 2 bentuk oven pemanggang roti di atas meja atau terpasang seperti kebanyakan microwave. Baca juga 5 Pilihan Oven Listrik, Daya di Bawah Watt Oven pemanggang roti meja berdiri bebas dan dapat ditempatkan dan dipindahkan di atas meja. Oven pemanggang roti yang terpasang biasanya dipasang di lemari atau di bawah meja dan oleh karena itu tidak dapat dipindahkan setelah dipasang. Seperti panggangan roti, oven pemanggang roti juga hadir dalam berbagai desain dan warna. Akan tetapi, fitur utama yang membuatnya sangat menarik bagi orang adalah kenyataan bahwa oven pemanggang roti memiliki banyak fungsi layaknya oven seperti memanggang, mencairkan, pengatur waktu, pengatur suhu, kecepatan kontrol, dan tombol start dan stop. Oven pemanggang roti juga dapat memanggang apapun yang dapat dilakukan panggangan roti seperti muffin, roti panggang dengan olesan, sandwich, serta roti lainnya. Baca juga Cara Mudah Membersihkan Microwave Oven, Pakai Lemon dan Cuka Karena desainnya, mereka dapat memenuhi banyak fungsi lainnya. Mereka bisa memasak pizza, daging panggang dan sayuran, dan melakukan banyak fungsi memanggang juga. Oven pemanggang roti juga memanas lebih cepat daripada oven biasa. Ini berarti oven pemanggang roti persis seperti namanya, persilangan antara pemanggang roti dan oven. Apa bedanya? Setelah kamu tahu masing-masing kedua benda tersebut, jauh lebih mudah untuk membedakan keduanya. Panggangan roti memiliki ukuran yang jauh lebih kecil dan hanya dapat memanggang makanan, dibandingkan dengan oven pemanggang roti yang terkadang besar dan lebat, tetapi dapat melakukan semua fungsi pemanggang roti sebaik yang bisa dilakukan oven. Sebagian besar oven pemanggang memiliki suhu yang tepat sehingga kamu dapat mengatur oven dengan pengaturan suhu yang berbeda, seperti memanggang, memanaskan kembali, mencairkan, membakar dan lain-lain. Di sisi lain, panggangan roti memiliki angka yang tidak menunjukkan durasi waktu tertentu atau suhu. Ini adalah perbedaan besar lainnya, oven pemanggang roti dapat diatur waktunya dengan tepat , seperti microwave, dan mati saat pengatur waktunya habis. Keduanya datang dalam berbagai desain dan satu-satunya faktor yang perlu dipertimbangkan adalah penggunaannya di rumahmu. Baca juga Cara Membuat Oven Listrik Awet dan Tahan Lama Oven pemanggang roti terkadang memakan banyak ruang, tergantung pada model dan daya, bahkan jika dipasang. Jadi kamu harus mempertimbangkan untuk apa kamu ingin menggunakannya. Faktor penentu besar lainnya bagi banyak orang di antara keduanya adalah waktu yang dibutuhkan untuk memanggang. Panggangan roti langsung memanas dan dapat menghasilkan roti gosong dalam beberapa menit. Sementara itu, beberapa oven pemanggang membutuhkan oven untuk mencapai suhu yang benar terlebih dahulu sebelum memulai proses pemanggangan. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. Oven pemanggang roti berukuran penuh adalah bagian penting dari dapur kita, tetapi menggunakannya hanya untuk menyiapkan sejumlah kecil makanan adalah pemborosan energi yang baik. Plus, mereka dapat memanaskan dapur Anda dengan cukup cepat dan itu bukan ide yang baik ketika matahari terik di luar. Karena itu, oven pemanggang roti bisa menjadi alternatif yang baik. Oven pemanggang roti menghemat banyak ruang dan dapat dengan mudah diletakkan di atas meja. Mereka juga memiliki kontrol yang hampir sama dengan yang Anda miliki di rekan-rekan mereka yang berukuran penuh dan kebanyakan dari mereka bahkan menerapkan fitur yang AC25CEW-SS mencuri perhatian dalam kategori ini dengan sistem digitalnya yang menawarkan banyak kontrol kepada pengguna. Ini juga memiliki mode preset yang dapat membuat pekerjaan Anda lebih mudah dengan menyesuaikan pengaturan sesuai dengan jenis makanan tertentu yang Anda masukkan ke dalamnya. Jangan lupakan juga desain brilian dari Elite Gourmet ETO-4510M dan Geek Chef 24QT yang keduanya dapat menangani ayam utuh, berkat interiornya yang sementara kontrol dan kapasitas mungkin merupakan hal utama yang ingin Anda periksa dalam oven pemanggang roti, penting juga untuk melihat fitur-fitur lain dari unit ini. Dengan ini, kami telah memilih total 5 oven pemanggang roti setelah menimbang atribut model terkemuka di daftar pendek kami. Bersama dengan bantuan Tim Peneliti Peralatan dan Alat Rumah Tangga SolidSmack, kami menguji unit untuk memanggang, memanggang, dan memanggang berbagai macam makanan seperti steak, ayam, roti potong, dan banyak lagi. Berikut adalah ulasan jujur ​​kami berdasarkan kinerja aktual yang disaksikan oleh pengulas dan analis kamiPerbandingan & Peringkat Oven Pemanggang Roti TerbaikOven pemanggang rotiFitur 1. Toshiba AC25CEW-SS tampilan layar yang menyala10 fungsibisa menampung ayam seberat 4 pon 2. Elite Gourmet ETO-4510M pintu Prancis magnetikMode Konveksi Rotisseriekontrol terpisah untuk elemen pemanas atas dan bawah 3. Koki Geek 24QT 7 fungsikeranjang penggorengan udara2300 RPM kipas angin 4. Pantai Hamilton 31156 pemanggang roti satu-slide yang ditunjukFitur tetapmenangani pizza hingga 9” 5. HITAM+DECKER TO1760SS empat faktor yang berbedajejak counter kecilKemampuan AC25CEW-SS MerekToshibaTimer120 menitFungsi10Warna/sbaja tahan karat dan baja tahan karat hitam performa secara keseluruhan kemudahan penggunaan & kenyamanan Dapat menangani casserole berukuran 9" x 13".Olahraga layar yang tersedia dalam stainless steel dua posisi untuk dengan nampan remah yang dapat dilepas, rak pemanggang, dan panduannya tidak begitu dengan model lain dalam daftar, Toshiba AC25CEW-SS menawarkan tampilan digital. Keindahannya adalah memungkinkannya berbuat lebih banyak dan memberikan lebih banyak informasi tentang proses memasak makanan dapat mengontrolnya menggunakan 3 tombol dial Fungsi, Suhu, dan Waktu di sebelah pintunya. Menggunakannya sangat intuitif tetapi yang terpenting, kami menyukai betapa presisinya mereka. Mengubahnya juga terasa sangat enak! Layarnya menyala dan cukup besar bagi pengguna untuk melihat semuanya dengan mudah. Selain info dasar, bonus lainnya adalah memberi tahu Anda tentang waktu yang tersisa dan setelah unit mencapai suhu target sisi lain, ia menawarkan banyak fungsi dengan total 10 opsi Toast, Bake, Broil, Pizza, Cookies, Defrost, Reheat, Rotisserie, Keep Warm, dan Convection. Dengan ini, Anda pasti akan menemukan satu yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Salah satu favorit pribadi kami adalah mode Rotisserie. Itu datang dengan kit rotisserie yang terdiri dari batang dan garpu dan alat penghapus rotisserie. Kami mencoba mode untuk ayam seberat 4 pon dan coba tebak itu memasaknya dengan kematangan yang kami tuju dan pada waktu yang tepat yang kami perkirakan. Selanjutnya, kipas konveksi benar-benar tanpa suara!Di sisi lain, ukuran pizza 12 inci yang disarankan tampaknya berlebihan, karena dimensi interior dari depan hingga belakang berukuran 11-3/4 inci. Meskipun demikian, masih bisa menangani 6 potong roti sekaligus. Saat menggunakannya untuk memanggang roti, Anda juga dapat menunjukkan berapa banyak irisan roti yang Anda panggang, sehingga sistem akan melakukan penyesuaian untuk mencapai kecokelatan yang merata. Manis!2. ETO-4510M Gourmet Elit MerekHidangan EliteTimer60 menitFungsi3Warna/sbesi tahan karat performa secara keseluruhan kemudahan penggunaan & kenyamanan Baik interior maupun eksterior memiliki hasil akhir yang halus dan membersihkannya dengan sangat pintu Prancis magnetis yang tidak mengepak dan tetap terbuka saat Anda lampu dengan semua aksesoris yang Anda butuhkan untuk ayam rotisserie seperti batang dan garpu dan alat penghapus dilengkapi dengan 2 rak kawat, loyang, nampan remah, dan alat pelepas dimensi tubuh yang besar dan dapat menghabiskan terlalu banyak ruang di Gourmet ETO-4510M secara harfiah adalah oven mini. Jika bukan karena timer 60 menit yang terbatas, itu benar-benar akan menjadi pengganti langsung untuk model berukuran penuh. Meskipun demikian, itu adalah keindahan sempurna yang pasti dapat mengejutkan Anda dalam segala kami akhirnya memiliki kesempatan untuk memeriksanya, kami kagum dengan eksterior dan keseluruhan bangunannya. Tidak ada yang perlu dikritik tentang itu bodi baja tahan karat tanpa cacat, panel kontrol intuitif, dan bukaan lebar. Secara pribadi, kami menyukai desain pintu Prancis dari dua pintu. Dengan begitu, Anda bisa mengeluarkan makanan dari oven dengan mudah. Membuka satu pintu saja juga berguna untuk mencegah keluarnya terlalu banyak panas saat Anda memeriksa daging yang dipanggang di dalamnya. Kami juga ingin memberikan 5 bintang untuk membangun kedua pintu yang tidak meninggalkan celah saat memiliki tubuh yang relatif besar, jadi Anda mungkin ingin memberikan banyak ruang di meja dapur Anda jika Anda mempertimbangkannya. Ini bukan kerugian dengan cara apa pun karena ini berarti rongga interior yang luas dan itu benar! Kami menyukai betapa murah hati dimensi interiornya 16-3/8 W x 15-7/8 D x 8-1/2 H. Ada juga 4 posisi rak yang memberi Anda kebebasan untuk memasak beberapa hidangan sekaligus menggunakan 2 rak kawat yang dapat dilepas. Dan untuk kapasitasnya, memang fenomenal! Ini memiliki kapasitas 45 L yang dapat memuat casserole, pizza utuh 12" hingga 14", 18 potong roti panggang, dan kalkun seberat 20 pon atau ayam rotisserie utuh! Kami sangat menyukainya!Di sisi lain, karena dapat menampung ayam utuh, panel kontrolnya memiliki pengaturan khusus untuk rotisserie. Anda bahkan dapat menikmati mode Konveksi dan Konveksi Rotisserie yang memastikan Anda memiliki banyak pilihan untuk hidangan lainnya. Selanjutnya, ada dua tombol yang dapat mengontrol elemen pemanas atas dan bawah secara terpisah hingga 450 °F. Rapi! Ketika kami mengujinya untuk memanggang ayam utuh, kami harus mengakui bahwa kami menikmati seluruh prosesnya. Kami menggunakan alat ludah dan garpu mewah yang disertakan yang memutar item di dalam dan anak laki-laki, oven memanas cukup cepat! Setelah selesai, kami mendapat hidangan yang matang dan kecoklatan secara merata. Dagingnya dimasak dengan sempurna hingga ke tengahnya. Itu juga memanggang irisan roti dalam waktu 4 menit dan kami akan menyarankannya kepada pembuat roti karena kenaikannya yang merata dan suhu yang Koki Geek 24QT MerekKoki GeekTimer60 menitFungsi7Warna/sbesi tahan karat performa secara keseluruhan kemudahan penggunaan & kenyamanan Bagian interior dan eksterior dapat dengan mudah 3 level rak yang memungkinkan Anda memasak beberapa makanan Konveksi yang Efektif!Estetika yang luar biasa!Bisa muat 6 potong internal dapat di dial agak sulit memanggang tidak secepat Anda menginginkan oven tetapi tidak mampu membelinya dan tidak memiliki ruang untuk oven berukuran penuh, Geek Chef 24QT mungkin merupakan pilihan terbaik untuk luar, itu menyerupai konvensional. Ini memiliki desain yang sama dengan model lama yang kami sukai seperti pintu yang dapat Anda tarik dan letakkan di atas meja. Ada 4 tombol di atas gagang pintu yang dimaksudkan untuk pengatur waktu, suhu, tingkat pemanggangan, dan fungsi. Di bawah yang terakhir, ada total 7 fungsi untuk dipilih dan kami menyukai betapa banyak pilihan Anda. Tidak seperti yang lain, ia memiliki opsi khusus untuk menghangatkan makanan dan menggoreng udara. Juga, ada tombol terpisah untuk lampu interior, sehingga Anda memiliki opsi untuk menyalakan dan mematikannya tidak seperti di Elite Gourmet juga menyukai bahwa tombol Toast Darkness diberi label dengan kata-kata, bukan angka Terang, Sedang, dan Gelap. Namun, dalam hal kinerja pemanggangan, kami tidak dapat mengatakan bahwa ini secepat unit lain yang kami uji. Saat kami menggunakannya untuk memanggang sedang dan gelap, butuh total 6 menit untuk memanggang roti. Namun, ini seharusnya tidak menyurutkan Anda untuk mendapatkannya karena unggul di bagian lain. Ini memiliki ruang yang cukup di dalamnya untuk menampung ayam berukuran kecil. Muncul dengan nampan kue yang juga bisa berfungsi ganda sebagai nampan tetes. Namun, yang paling kami sukai adalah keranjang penggorengan udara yang sempurna untuk kentang goreng! Bersama dengan kipas 2300 RPM dan alat ini, kami bisa mendapatkan kentang goreng yang renyah selama pengujian kami. Ini juga bekerja dengan baik untuk sayap ayam dan hasilnya luar biasa. Lembut dan goreng merata! Kami bahkan dapat membandingkannya dengan model alat penggoreng udara mandiri lainnya karena efisiensi dan konsistensi kerjanya. Hal yang sama berlaku untuk fitur pemanggangannya yang bahkan tidak kami periksa dan balik tetapi kami masih mendapatkan steak yang dimasak dengan sempurna!4. Pantai Hamilton 31156 MerekPantai HamiltonTimer60 menit & Mode Tetap AktifFungsi2Warna/sbesi tahan karat performa secara keseluruhan kemudahan penggunaan & kenyamanan Ada baki penangkap untuk rak kawat dan baki geser lainnya untuk seluruh bagian keluar baki itu mudah dan tidak perlu memiringkan atau memiringkannya karena jarak yang cukup antara baki dan slot dengan pemanggang roti khusus di atasnya!Memiliki tapak ruang counter fitur Tetap sederhana dan sangat intuitif untuk digunakan!Rongga bagian oven agak Beach 31156 adalah penggabungan oven dan pemanggangan yang dapat menghemat banyak ruang di konter Anda. Sebagian besar pesaingnya mencoba konsep yang sama dan selalu ada satu bagian yang menderita elemen pemanas yang salah di oven atau pemanggang roti yang tidak dapat menghasilkan roti panggang yang merata. Yah, bukan anak nakal Beach 31156 memiliki fungsi memanggang, memanggang, dan memanggang yang semuanya dimungkinkan berkat kombinasi 2-in-1 dari unit oven dan pemanggang roti. Meskipun fungsinya tidak dapat dilakukan secara bersamaan, beralih ke mode Oven dan Pemanggang Roti sangat mudah hanya dengan menggeser roti memiliki lebar yang baik agar sesuai dengan irisan roti panggang Texas dan bagel. Kami juga menyukai slot panjangnya yang tidak terbagi yang dapat melayani roti artisan. Saat tuas didorong, ia memiliki kedalaman yang baik yang dapat menangani irisan ukuran rata-rata. Ada juga pemilih warna roti panggang terpisah hingga 6 tingkat dan selama pengujian kami, itu tidak membuktikan apa-apa selain konsistensi murni dalam memanggang kedua sisi dengan warna kecoklatan yang seragam. Setiap tingkat pemanggangan juga menghasilkan keluaran yang berbeda, membuktikan betapa efisiennya sistem di sisi lain, berfungsi sebaik pemanggang rotinya. Ini memiliki timer 60 menit dan fungsi mati otomatis. Kami tidak benar-benar senang dengan rongganya yang agak sempit tetapi ini adalah satu-satunya tradeoff yang ada di sini. Ketika datang ke kinerjanya, kami terkejut bahwa ia bekerja seperti oven nyata. Meskipun tidak dapat memuat makanan besar, masih dapat menampung pizza hingga 9”. Ada juga 2 posisi rak yang bisa Anda sesuaikan untuk menampung casserole kecil. Ketika kami mencobanya untuk steak dan setumpuk brownies, semuanya keluar dengan sempurna. Dan meskipun manual menyatakan bahwa elemen pemanas depan dan belakang bekerja pada tingkat watt yang berbeda Kami melihat bahwa di bawah pengaturan suhu rendah, beberapa elemen pemanas tampaknya tidak bersinar., itu tetap memasak makanan yang kami masukkan ke dalamnya secara HITAM+DECKER TO1760SS MerekHITAM + DECKERTimer30 menit & Mode Tetap AktifFungsi4Warna/sbesi tahan karat performa secara keseluruhan kemudahan penggunaan & kenyamanan Melepas nampan remah sangat mudah karena bisa langsung ditarik keluar dari bawah tanpa membuka counter footprint menampung dua panci panggang ekstra mudah digunakan!Memanggang roti dengan interior luar menjadi sangat panas. Meskipun demikian, pegangannya tetap dingin sehingga membukanya tidak menjadi TO1760SS mungkin yang terkecil dari semua model yang kami ulas di sini, tetapi itulah gunanya memilikinya. Ini adalah oven pemanggang roti kompak yang dapat menghemat banyak ruang counter. Meskipun demikian, ia mampu melakukan secara efektif apa yang seharusnya dilakukan oleh oven pemanggang memiliki 3 tombol yang dapat Anda gunakan untuk memilih suhu, fungsi, dan timer. Yang mengejutkan kami adalah bahwa terlepas dari ukurannya, ia hadir dengan kemampuan Stay-on yang sebagian besar tersedia hanya dalam model besar. Bahkan lebih baik lagi, kami menemukan fungsi dan suhunya bekerja seperti yang dinyatakan kami mengujinya, panasnya cukup cepat dan suhunya bisa mencapai 450 ° F. Namun, kami menemukan rongganya benar-benar terbatas. Ini dapat menerima 4 potong roti dan pizza 9", tetapi Anda tidak dapat menggunakannya untuk ayam utuh seperti yang lain. Meskipun demikian, kami dapat memanggang dua potong steak menggunakan BLACK+DECKER TO1760SS dan hasilnya sangat mencengangkan. Wajan yang menetes juga melakukan pekerjaan yang baik untuk menangkap jus! Kemampuan konveksinya mampu memasaknya sampai ke tengah tanpa membakar bagian luarnya. Itu juga sangat bagus ketika kami menggunakannya untuk irisan roti. Sangat cepat sehingga dalam 4 menit, kami mendapatkan roti yang kecokelatan Pemanggang Roti Terbaik - Panduan PembeliOven pemanggang roti sangat berbeda dalam hal kapasitas dan dimensi internalnya. Untuk memanggang dan memanggang potongan kecil daging secara santai, model dengan ukuran BLACK+DECKER TO1760SS sudah cukup. Namun, jika Anda ingin menggunakan oven pemanggang roti untuk memanggang ayam utuh, Anda mungkin ingin mempertimbangkan model yang lebih besar dengan ruang yang cukup di satu alasan utama mengapa beberapa orang beralih ke oven pemanggang roti adalah untuk menghemat ruang. Karena itu, jika itu adalah perhatian utama Anda, carilah yang berdimensi tubuh kecil jika Anda tidak keberatan dengan rongga interior yang terbatas.Kebanyakan oven pemanggang roti memiliki batas waktu 60 menit dan itu tidak masalah. Meskipun demikian, ada beberapa hidangan yang membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak sehingga lebih baik memilikinya dengan fungsi dan fitur lainnyaSangat menyenangkan memiliki oven pemanggang roti yang menawarkan berbagai macam mode dan fungsi. Ini akan membantu Anda mendapatkan hasil yang lebih baik dan lebih sedikit ruang untuk kesalahan. Kami menyukai bagaimana Toshiba AC25CEW-SS membanggakan 10 fungsinya yang dapat menangani persiapan hidangan paling umum. Karena ini digital, ini juga memungkinkan Anda memiliki lebih banyak kekuatan atas pengaturan seperti menunjukkan jumlah irisan roti yang tepat untuk menyesuaikan proses pemanggangan sisi lain, kami juga menyarankan untuk mencari fitur tambahan yang dapat memberi Anda lebih banyak kemudahan. Ini termasuk pintu Prancis Elite Gourmet ETO-4510M, slot pemanggangan khusus Hamilton Beach 31156, mode Rotisserie Elite Gourmet ETO-4510M, dan banyak Pemanggang Roti Terbaik - FAQ Bisakah saya menggunakan oven pemanggang roti untuk memanggang ayam? Ya, oven pemanggang roti bisa digunakan untuk memanggang ayam. Pastikan untuk memeriksa dimensi internal unit untuk memastikannya dapat menangani ayam utuh. Bisakah Anda meletakkan oven pemanggang roti di atas microwave? Ya kamu bisa. Namun, penting untuk diketahui bahwa oven pemanggang roti bisa menjadi sangat panas sehingga Anda mungkin ingin menggunakan penutup pelindung untuk mencegah perubahan warna pada permukaan atas pemanggang roti. microwave. Bisakah Anda mencairkan es menggunakan oven pemanggang roti? Beberapa oven pemanggang roti sekarang menggunakan fungsi khusus untuk mencairkan makanan. Untuk model yang tidak memilikinya, masih bisa dilakukan dengan mengatur oven pemanggang roti ke 200 ° F pada 15 menit atau kurang. Penulis Santi Bongco Santi Bongco adalah editor di SolidSmack yang merupakan situs terkemuka untuk 3D CAD, robot, desain produk keren, dan teknologi lainnya. Selama tujuh tahun terakhir, ia mengajar robotika dan mengembangkan ide printer 3D yang inovatif bersama murid-muridnya. Dia juga membantu dalam mengembangkan beberapa ide dan produk digital inovatif untuk berbagai bisnis pemasaran digital dan perusahaan besar di Asia. Sekarang, selain menjelajahi resto prasmanan di California, ia menikmati kelompok terkemuka ahli internal kami dalam mencoba beberapa produk favorit Anda dan merek elektronik untuk menulis ulasan mendalam untuk Anda. PS Dia suka mereview peralatan dan membawanya pulang untuk 'mencoba' secara pribadi. Cara Memanggang Roti Dan Mengatur Suhu Oven Yang Benar Tips Ketika kamu hendak memanggang roti, ada beberapa hal penting yang harus diperhatikan, salah satunya ialah suhu dalam oven. Yah, pengaturan suhu menjadi sesuatu yang krusial agar mendapatkan kualitas roti matang secara sempurna. Apabila api terlalu besar, maka roti akan gosong, kering, kasar, ditambah bagian dalamnya tidak matang sempurna. Kalau api terlalu kecil selain roti tidak matang, juga ada resiko lain seperti roti bantat, alot karena faktor mentah hingga kempes. Karena hal itu, disini saya akan membagikan tips dan trik untuk kamu yang sedang membuat roti, agar diberikan panduan dalam memanggang. berikut dibawah ini lebih lengkapnya Cara memanggang Memanggang Roti Tawar Roti tawar yang saya maksud adalah roti tawar petak yang bagian atasnya ditutup seperti di gambar ini. Nah jika roti sudah mengembang dan terlihat sudah menyentuh bagian tutupnya. Maka masukkan loyang roti tawar ke dalam oven dengan suhu 210 derajat celcius. Pertahankan suhu diatas hingga kurang lebih 10 menit, hal ini dilakukan agar menghentikan laju pengembangan adonan roti tawar, jika tidak disetel demikian bisa jadi adonan akan memberikan dorongan kuat hingga melet sebutan saya jika adonan keluar dari loyang . Setelah 10 menit, turunkan suhu oven hingga 180 derajat celcius, panggang dengan total durasi 40 menit 10+30 menit . Diatas adalah pengalaman saya memanggang roti tawar dengan oven gas manual ling-ling dengan muatan maksimal 16 loyang roti tawar. Jika kamu memanggang kurang dari itu, tentu roti akan lebih cepat matang, maka sesuaikan dengan jumlah roti tawar yang kamu buat. Setelah matang, keluarkan roti tawar dari loyang dan dibanting dengan kekuatan sedang, hal ini dilakukan agar roti tawar tidak kempes dan Roti Manis Petak/roti sobek Roti Manis ini adalah roti yang disusun padat dalam sebuah loyang, dulu saya membuat roti manis petak dengan loyang 40x40 cm, dengan jumlah 36 buah roti dengan rincian 60gram 6x6 . Dengan Jumlah roti sepadat itu, kamu akan memanggangnya lebih lama, tips ini untuk oven 2 tungku api atas dan bawah, caranya hidupkan oven api bagian atas dan bagian bawah. Setelah suhu mencapai 180 derajat celcius, matikan api bagian atas, lalu biarkan oven turun suhunya hingga 160° celcius. Jika sudah turun, masukkan roti manis ke dalam rak atas oven, setel bagian api rak bawah, pertahankan suhu tetap 160° selama 40 menit. Biasanya tanda roti manis matang bagian pinggiran nya telah menguning, nah untuk mematangkan bagian kulit atasnya cukup kamu turunkan loyang roti ke rak bawah, tunggu hingga bagian atasnya matang kuning keemasan. Jika kamu menggunakan oven listrik, maka cukup setel api dari awal 160° panggang selama 40 menit, biasanya bagian atasnya akan matang bersamaan dengan bagian Roti Manis biasa/roti isian Ini adalah memanggang roti pada umumnya, dengan ukuran idealnya 40-80 gram per buah. pertahankan suhu oven di antara 180-200° . Jika kamu menggunakan oven manual, gunakan 2 rak pada tungku bagian atas, pertama memanggang masukkan rak bagian bawah. lalu putar loyang secara berkala. jika bagian bawah roti sudah matang maka kamu bisa naikkan ke rak atas, fungsi rak atas adalah untuk mematangkan roti bagian permukaan nya, jika sudah bewarna kuning keemasan bisa kamu angkat dan tandanya sudah matang. Jika kamu menggunakan oven listrik akan lebih praktis, panggang ke dalam oven dan tunggu hingga matang. Estimasi waktunya sekitar 5-10 menit. ini adalah waktu Roti tawar isi Ciri khas roti tawar isi adalah bagian atasnya tidak ditutup, nah cara memanggangnya sama seperti memanggang roti manis petak/roti roti hiasan topping Cara memanggangnya hampir sama dengan memanggang roti manis biasa atau roti isian, namun jika sudah masuk rak atas, kamu harus memanggangnya sedikit lebih lama agar topping bagian atas roti bisa matang, kering, dan crispy. Jika sudah matang jangan lupa loyangnya dibanting sedang di lantai, hal ini agar mencegah roti topping Donat dan paha ayam Ini adalah bagian bonusnya, jika kamu menggoreng donat dan paha ayam, pastikan suhunya terjaga diantara 170 sampai 180° . pertama masuk ke minyak, balik kedua sisi donat agar terkena minyak, jika mematangkan nya cukup sekali balik, estimasi waktunya antara 5-10 menit. Diusahakan Menggoreng donat menggunakan jumlah minyak yang banyak, setidaknya minimal 2 liter. Jika api kekecilan donat akan banyak menyerap minyak, bagian dalamnya mentah, dan alot terkesan mentah. Jika api kebesaran maka donat akan mudah gosong serta bagian dalamnya tidak matang secara sempurna. Kesimpulan YUP, jadi inilah tips dan trik yang dapat saya bagikan ke kamu, semoga bermanfaat. Jika ada yang kurang jelas atau mau konsultasi silahkan kirimkan di kolom komentar. PATISERI Yang dilakukan seorang pramusaji pada saat menerima tamu adalah .... A. Mengucapkan salam. B. Mempersilahkan duduk. C. Memberikan kartu menu. D. Melayani tamu. E. Mencatat pesanan. Tindakan pramusaji dalam menghadapi tamu yang komplain adalah …. A. Mendengarkan dan bersikap ramah B. Membiarkan sampai kemarahan reda C. Membujuk dengan tenang D. Mendengarkan dan bersikap acuh E. Membujuk dan menjelaskan Sikap dan tindakan pramusaji dalam menghadapi keluhan tamu karena kesalahan pemesanan makanan taking order adalah …. A. Ramah dan mengganti sesuai dengan pesanan B. Kreatif dan mengganti sesuai pesanan C. Bijaksanan dan mengecek bagian dapur D. Loyal dan melapor ke head waiter E. Wibawa dan mengecek pesanan ke kasir Service dimana hidangan sudah disiapkan di atas piring dan siap disajikan ke tamu, dikenal dengan jenis pelayanan…. A. American Service B. English Service C. Russian Service D. Buffet Service E. French Service Service yang menampilkan hidangan diolah di depan tamu dikenal dengan istilah… A. French Service B. English Service C. Russian Service D. Buffet Service E. American Service Service yang melayani makanan dan minuman di kamar hotel dikenal dengan istilah… A. Room Service B. English Service C. Russian Service D. Buffet Service E. American Service Peralatan makan yang ditata untuk penataan elaborate cover adalah … . A. Dessert knife, dessert fork, soup spoon ,dinner knife, dinner fork, dessert spoon, B. Dinner fork, dissert fork, dissert spoon. C. Dessert spoon. Dinner fork, D. Soup spoon, dissert spoon, dinner knife. E. Soup spoon, dessert knife, dessert spoon. Peralatan makan yang digunakan untuk penataan meja basic cover adalah …. A. dinner knife,dinner fork,water goblet and napkin B. dinner knife,dinner spoon water goblet and napkin C. desert knife ,dessert fork D. Dinner fork ,dinner spoon E. Fork ,knife Peralatan makan yang digunakan untuk penataan meja standard cover adalah …. A. Soup spoon, dinner knife,dinner spoon, water goblet and napkin B. Dinner knife,dinner fork,water goblet and napkin C. Desert knife ,dessert fork D. Dinner fork ,dinner spoon E. Dinner Fork , dinner knife Tehnik yang digunakan supaya minuman kelihatan berlapis disebut…. A. Floating B. Stiring C. Shaking D. Blending E. Mixing Tehnik yang digunakan untuk pembuatan strawberry smoothies disebut…. A. Blending B. Stiring C. Shaking D. Floating E. Mixing Tehnik yang digunakan untuk pembuatan orange squash disebut…. A. Stiring B. Blending C. Shaking D. Floating E. Mixing Alat yang dugunakan pada pembuatan minuman milkshake adalah… A. Shaker B. Blender C. Mixer D. Ballon Whisk E. Bowl Alat yang digunakan untuk membuat minuman dengan rainbow cocktail adalah… A. Long Bar Spoon B. Tea Spoon C. Ice Spoon D. Dinner Spoon E. Demittase Spoon Alat yang digunakan untuk membuat minuman dengan mix fruit punch moctail adalah… A. Shaker B. Blender C. Mixer D. Ballon Whisk E. Bowl Bahan Penutup Kue untuk Opera Cake yaitu… A. Ganache B. Cokelat C. Whipping Cream D. Fondant E. Marzipan Bahan Penutup Kue untuk Blackforest yaitu… A. Cokelat B. Whipping Cream C. Fondant D. Ganache E. Marzipan Bahan Penutup cupcake ulang tahun yang paling tepat yaitu… A. Fondant B. Cokelat C. Cokelat praline D. Ganache E. Pita Kriteria buttercream yang baik dapat dilihat dari…. A. Warna dan tekstur B. Rasa dan Tekstur C. Bentuk dan rasa D. Konsistensi dan tekstur E. Rasa dan bentuk Kriteria whipping cream yang baik dapat dilihat dari…. A. Warna dan tekstur B. Rasa dan Tekstur C. Bentuk dan rasa D. Konsistensi dan tekstur E. Rasa dan bentuk Kriteria whipping cream yang baik dapat dilihat dari…. A. Warna dan tekstur B. Rasa dan Tekstur C. Bentuk dan rasa D. Konsistensi dan tekstur E. Rasa dan bentuk Cokelat yang dibutuhkan untuk membuat ganacahe yang mengkilap adalah… A. Couveture B. Compound C. Cokelat modeling D. White Chocolate E. Milk Chocolate Bahan dasar pembuatan cokelat modeling agar cokelat tetap kokoh dan menarik adalah… A. Compound B. Couveture C. Cokelat bubuk D. White Chocolate E. Milk Chocolate Bahan pelapis pada truffle coklat menggunakan cokelat jenis… A. Cokelat bubuk B. Couveture C. Compound D. White Chocolate E. Milk Chocolate Bentuk dekorasi coklat yang dilelehkan kemudian digulung disebut …. A. Chocolate chigarete B. Chocolate cut outs C. Chocolate break D. Chocolate rolls E. Chocolate shaving Chocolate break didapur patiseri pada umumnya dipakai untuk menghias … . A. Black forest cake B. Sacher cake C. Layer cake D. Tiramisu cake E. Chocolate fudge cake Bentuk decorasi coklat yang dapat dibentuk berbagai macam disebut….. A. Chocolate Shaving B. Chocolate chigarete C. Chocolate cut outs D. Chocolate break E. Chocolate rolls Hasil coklat moulding yang kusam tidak mengkilat disebabkan A. Proses tempering terlalu panas B. Proses tempering terlalu dingin C. Proses pendinginan suhu terlalu rendah D. Cetakan yang digunakan salah E. Jenis coklat yang digunakan salah Hasil coklat leleh, kering dan terasa hangus karena … . A. Pencairan coklat langsung diatas api B. Panci terlalu cekung C. Pengadukan terlalu berlebihan D. Suhu pengeringan terlalu panas E. Panic yang digunakan satainless stell Hasil coklat praline yang tidak dapat dilepas dari cetakan disebabkan A. Proses pendinginan suhu terlalu rendah B. Proses tempering terlalu panas C. Proses tempering terlalu dingin D. Cetakan yang digunakan salah E. Jenis coklat yang digunakan salah Langkah langkah pembuatan puff pastry dough adalah…. A. Tepung dicampur mentega ,air diaduk rata ,dilapisi lemak B. Gula dikocok dengan mentega,masukkan tepung dan telur,dilapisi lemak C. Tepung dicampur mentega diaduk sampai menyerupai pasir,dilapisi lemak D. Gula dikocok dengan telur,masukkan mentega cair dan tepung E. Gula dicampur tepung masukkan mentega dan telur Proses penggilasan Puff Pastry yang terlalu keras akan mengakibatkan…….. A. Korsvet tidak pecah B. Adonan Kalis C. Adonan tidak keras D. Adonan tidak liat E. Korsvet tidak berpasir-pasir Metode pelipatan yang menggunakan cara lemak menutupi 2/3 permukaan adonan yang dipipihkan dan dilipat menjadi tiga sebelum proses penggilasan dan pelipatan disebut… a. Metode Belanda b. Metode Prancis c. Metode Inggris d. Metode Skotlandia e. Metode Australia Suhu awal yang tepat untuk pemanggangan puff pastry …. A. 200°C-220°C B. 220°C -280°C C. 160°C-180°C D. 280°C E. 175°C-200°C Suhu awal yang tepat untuk pemanggangan roti …. A. 200°C-220° B. 160°C-180°C C. 220°C-280°C D. 280°C E. 175°C-200°C Suhu awal yang tepat untuk pemanggangan cake…. A. 170°C-180°C B. 220°C-280°C C. 280°C D. 175°C-200°C E. 200°C-220°C Dalam pembuatan roti manis agar menghasilkan roti sesuai dengan kriteria sebaiknya adonan dibuat dengan tahapan tahapan …. A. Preparation, mixing, fermentation, scalling, rounding, fermentation, moulding, baking B. Preparation, scalling, fermentation, mixing, scalling, rounding, fermantation, moulding C. Scalling, mixing, scalling, rounding, fermantation, moulding, fermentation, D. Mixing, penimbangan, fermentasi, penimbangan, rounding, fermantation moulding E. Scalling, mixing, rounding, fermentation, scalling, fermantation, moulding Jenis tepung yang tepat untuk pembuatan sweet bread adalah…. A. Hard Flour B. Soft flour C. Medium flour D. Not gluten E. Maizena Jenis Terigu yang digunakan untuk soft roll adalah.. A. Hard Flour B. Soft flour C. Medium flour D. Not gluten E. Maizena Ciri-ciri French Bread adalah…. A. bentuk panjang,tekstur keras,rasa gurih B. bentuk panjang,tekstur keras,rasa manis C. bentuk bulat,tekstur keras,rasa manis D. bentuk bulat,tekstur lembut,rasa manis E. bentuk segi panjang,tekstur keras,rasa gurih Selain memberi rasa manis fungsi gula dalam pembuatan hard roll adalah…. A. sebagai pembantu proses pengembangan B. sebagai bahan pengempuk C. sebagai bahan penghalus D. sebagai bahan perasa E. sebagai bahan pewarna Fungsi garam dalam pembuatan hard roll adalah…. A. sebagai bahan perasa B. sebagai bahan pengempuk C. sebagai bahan penghalus D. sebagai bahan pewarna E. sebagai bahan pengembang Di bawah ini merupakan jenis gateux… A. Opera Cake B. Banana cake C. Fruit cake D. Roll Cake E. Sponge Cake Di bawah ini merupakan jenis torten…. A. Fruit cake B. Banana cake C. Opera Cake D. Roll Cake E. Sponge Cake Di bawah ini merupakan jenis gateux… A. Opera Cake B. Banana cake C. Fruit cake D. Roll Cake E. Sponge Cake Dalam pembuatan cake decoration untuk bertema ulang tahun, hiasan yang cocok diberikan adalah…. A. Ballon B. Boneka pengantin C. Bunga Mawar D. Keranjang buah E. Cincin Dalam pembuatan cake decoration untuk kelahiran baby, hiasan yang cocok diberikan adalah…. A. Boneka baby B. Boneka pengantiIn C. Ballon D. Keranjang buah E. Bola Dalam pembuatan cake decoration untuk pernikahan, hiasan yang cocok diberikan adalah…. A. Boneka pengantin B. Boneka baby C. Ballon D. Keranjang buah E. Bola Berikut ini merupakan kue yang menggunakan adonan batterthin… A. Risoles B. Waflle C. Cookies D. Pie E. Éclair Berikut ini merupakan kue yang menggunakan adonan batterthick… B. Cookies C. Pie D. Risoles E. Éclair Berikut ini merupakan kue yang menggunakan adonan batterthin… A. Risoles B. Waflle C. Cookies D. Pie E. Éclair Produk pastry dari pie dough diselesaikan dengan tehnik …. A. Baking B. Steaming C. Roasting D. Frying E. Grilling Bahan yang dapat digunakan untuk fiiling chicken pie adalah …. A. Ragout B. Buah C. Pastry cream D. Daun selada E. Parsly Teknik pembuatan pie dough yang benar yaitu.. A. Aduk pasir B. Mixing C. Blending D. Rounding E. Moulding Hasil Kue dari sugar dough yang paling tepat dibawah ini dalah… A. Renyah dan manis B. Rapuh dan gurih C. Lembut dan gurih D. Renyah dan manis E. Lembut dan rapuh Macam-macam sugar dough adalah… A. Nastar dan cookies B. Puff pastry dan Strudel C. Strudel dan Pie D. Puff pastry dan strudel E. Churros dan Éclair Produk pastry dari sugar dough diselesaikan dengan tehnik …. A. Baking B. Steaming C. Roasting D. Frying E. grilling Adonan choux paste dapat dibuat berbagai macam, kecuali… A. Chantily B. Cream puff C. Churros D. Éclair E. Crocombuques Criteria hasil éclair yang baik adalah….. A. Berongga, warna kuning kecoklatan, dan ringan B. Berongga, warna kuning kecoklatan, dan basah C. Berongga, warna kuning kecoklatan, dan berat D. Berongga, warna kuning dan ringan E. Penuh, warna kuning kecoklatan, ringan Bahan untuk membuat adonan choux paste adalah………… A. Lemak, tepung, gula, telur B. Lemak, tepung, air, gula C. Lemak, tepung, air, telur D. Lemak, tepung, telur, minyak E. Lemak, tepung, air, minyak Jenis kue dari Danish pastry dibawah ini yang paling benar adalah.. A. French Bread B. Croissant C. Sweet bread D. Flaky pastry E. Brioche Suhu pemangangan yang tepat untuk Danish pastry yaitu… A. 170°C-180°C B. 200°C-220°C C. 140°C-150°C D. ≥ 220°C E. 150°C-160°C Persamaan puff pastry dan Danish pastry yaitu terletak pada.. A. Sama-sama dalam penggunaan lemak B. Teknik pembuatan C. Rasa D. Tekstur E. Garnish Kriteria hasil japanese roll cake…. A. Motif, soft, thin B. Thick, hard, motf C. Thin, hard, soft D. Thick, motif, soft E. Hard, motif, soft Kriteria hasil swiss roll cake… A. Thick, soft, tanpa motif B. Thick, hard, tanpa motif C. Thin, hard, soft D. Thick, motif, soft E. Hard, motif, soft Kriteria hasil plain roll cake… A. Thick, pori-pori kecil, gulungan rapat B. Thick, hard, pori-pori besar C. Thin, hard, pori-pori kecil D. Thick, gulungan rapat , pori-pori kecil E. Hard, gulungan rapat, pori-pori besar Kue cantik manis merupakan kue dengan teknik… A. Steaming B. Boiling C. Frying D. Baking E. Grilling Kue “agar-agar santan” merupakan kue Indonesia dengan teknik… A. Steaming B. Boiling C. Frying D. Baking E. Grilling Kue “talam hunkwe” merupakan kue Indonesia dengan teknik… A. Steaming B. Boiling C. Frying D. Baking E. Grilling Kue Indonesia yang dibuat dari tepung ketan , gula , garam, wijen, minyak goreng, air hangat dan menggunakan teknik deep frying adalah…. A. Onde-onde B. Kue nagasari C. Kue lapis D. Kue apem, E. Mangkok Kue Indonesia yang dibuat dari tepung ketan, gula merah, garam,air, air kapur, kepala parut, dan menggunakan teknik penggolahan boiling adalah…. A. Klepon B. Arem-arem C. kue lapis D. kue apem E. mangkok Kue Indonesia yang dibuat dari tepung ketan, gula pasir, kelapa parut, garam, air dan menggunakan teknik pengolah steaming adalah…. A. Koci-koci B. Kue nagasari C. Kue lapis D. Kue apem E. Mangkok Kue yang terbuat dari bahan utama tepung beras dan tape singkong, santal kental, gula pasir, garam, pewarna makanan, air, dengan teknik stiring dan steaming adalah… A. Kue Mangkok B. Koci-koci C. Kue nagasari D. Kue lapis E. Kue apem Kue yang terbuat dari bahan tepung beras, santan, garam, air, abon, dengan menggunakah teknik stirring dan teknik pengolahan steaming adalah… A. Kue Mangkok B. Koci-koci C. Kue nagasari D. Kue lapis E. Kue apem Kue yang terbuat dari bahan tepung beras, santan, garam, air, abon, dengan menggunakah teknik stirring dan teknik pengolahan baking adalah… A. Kue bikang B. Koci-koci C. Kue nagasari D. Kue lapis E. Kue apem Macam-macam kue Indonesia yang dibuat dari tepung beras adalah…. A. Kue apem,mangkok, B. Kue lapis, kelepon C. Nagasari, kue mangkuk D. Kue bugis, onde-onde E. Mangkok,koci-koci Macam-macam kue Indonesia yang dibuat dari tepung beras adalah…. A. Kue apem,mangkok, B. Kue lapis, kelepon C. Nagasari, kue mangkuk D. Kue bugis, onde-onde E. Mangkok,koci-koci Macam-macam kue Indonesia yang dibuat dari tepung beras adalah…. A. Kue apem,mangkok, B. Kue lapis, kelepon C. Nagasari, kue mangkuk D. Kue bugis, onde-onde E. Mangkok,koci-koci Perbedaan arem-arem dan lemper terletak pada…. A. Bahan pokok dan bentuk bungkusan B. Cara pembuatan dan membungkus C. Teknik dan cara menyajikan D. Teknik dan Bahan pembungkus E. Rasa dan Warna Persamaan kue Mendut dan kue Bugis terletak pada…. A. Bahan pokok dan isi B. Cara pembuatan dan membungkus C. Teknik dan cara menyajikan D. Teknik dan Bahan pembungkus E. Rasa dan Warna Perbedaan kue apem dan kue mangkok terletak pada…. A. Teknik dan bentuk B. Cara pembuatan dan membungkus C. Teknik dan cara menyajikan D. Teknik dan Bahan pembungkus E. Rasa dan Warna Teknik pengolahan Getuk Lindri yaitu.. A. Steaming B. Braising C. Grilling D. Roasting E. Baking Teknik pengolahan Pilus yaitu.. A. Steaming B. Braising C. Grilling D. Roasting E. Baking Teknik pengolahan sawut yaitu.. A. Steaming B. Braising C. Grilling D. Roasting E. Baking Penyebab kue bika ambon tidak berserat adalah…. A. Waktu fermentasi kurang B. Tehnik pengadukan tidak benar C. Pemilihan bahan tidak sesuai D. Terlalu banyak yeast E. Jumlah gula berlebih Bahan Khas yang yang ditambahkan pada kue Bika Ambon adalah.. A. Daun Jeruk B. Daun Suji C. Daun Pandan D. Daun Serai E. Daun Salam Tekstur pada Bika Ambon yang baik adalah.. A. Berserat, empuk, dan mengembang B. Empuk, mengembang, dan berwarna kuning C. Berserat, berwarna kuning,dan enak D. Bentuk bundar, warna kuning,dan empuk E. Bentuk kotak, warna kuning, dan mengembang Agar diet dapat berjalan dengan baik, penggunaan bahan makanan harus tepat. Bahan makanan yang dianjurkan, kecuali……. a. Kacang mente b. Unsalted Butter c. Havermut d. Yoghurt e. Susu soya Pada penderita penyakit khusus tidak dianjurkan mengkonsumsi bahan-bahan…………… A. Makanan kaleng B. Susu Soya C. Ayam Kampung D. Roti tawar gandum F. Sayur-sayuran Bahan makanan rendah kalori untuk penderita diet khusus yang tepat yaitu….. A. Gandum B. Hard Flour C. Medium Flour D. Soft Fluor E. Butter Bahan makanan yang dianjurkan pada pembuatan kue rendah lemak yang mengandung protein hewani yaitu… A. Ikan Gabus B. Tempe C. Minyak kelapa sawiIt D. Oncom E. Ayam broiler Pada pembuatan kue rendah lemak sebaiknya menghindari lemak yang sifatnya jenuh yang terdapat pada…. A. Susu fullcream B. Susu lowfat C. Unsalted butter D. Susu soya E. Sayur-sayuran Buah yang harus dhindari pada pembuatan kue rendah lemak yaitu A. Nangka B. Apel C. Kelengkeng D. Semangka E. Melon Berikut contoh kue yang tepat untuk diit rendah lemak A. Getuk ubi, pilus bakar B. Roti manis, macaroni schootel C. Donat, cucur D. Pastel, mkue mata roda E. Banana cake, cheese cake Pada penderita diabetes mellitus, bahan makanan yang tidak dianjurkan untuk dikonsumsi adalah…… A. Selai, nangka B. Kacang kedelai, kacang tanah C. Macaroni, vermicelli D. Kentang, ubi E. Talas, jagung Kue Pastel Ubi, Pie Talas isi ragout, merupakan kue-kue yang bisa dikonsumsi bagi penderita diet……. A. Diet rendah kalori B. Diet rendah gula C. Diet rendah lemak D. Diet rendah purin E. Diet rendah karbohidrat Dibawah ini merupakan fushion produk pastry A. Pie Ubi Ungu B. Cream Caramel C. Puding coklat D. Croissant E. Strudel Dibawah ini merupakan fushion produk cake….. A. Opera Cake B. Cake Labu Kuning C. Fruit Roll Cake D. Strawbery short cake E. Sponge Cake Chocolate Dibawah ini yang merupakan fushion produk bakery A. Cronut B. Raisin Danish C. Strawberry Sweet Bread D. Soft roll E. French Bread Yang termasuk jenis usaha semi Komersial adalah…. A. Canteen B. Catering C. Restaurant D. Dining room E. Food court Yang termasuk jenis usaha Komersial adalah…. A. Cake shop B. Panti social C. Lembaga pemasyarakatan D. Panti jompo E. Kantin sekolah Yang termasuk jenis usaha sosial adalah…. A. Panti jompo B. Catering C. Restaurant D. Dining room E. Food court Membagikan brosur kue-kue yang dijual atau diproduksi termasuk jenis promosi.. A. Offline B. Online C. Online shop D. Social media E. Networking Membuat blog usaha kue yang dijual termasuk jenis… A. Online B. Offline C. Spanduk D. Pamflet E. Door to door Membuat spanduk berbagai macam produk kue merupakan usaha promsi jenis….. A. Offline B. Online C. Online shop D. Social media E. Networking Untuk memproduksi black forest sebanyak 60 potong, diperlukan biaya berikut biaya kebutuhan bahan Rp 45%, upah tenaga kerja 20% , biaya bahan bakar 5%, biaya penyusutan alat 5%, laba yang diharapkan 20%. Berapa harga jual Black Forest per potong? A. Rp B. Rp C. Rp D. Rp E. Rp Hitung harga jual per porsi Cheese Cake 40 porsi jika beaya bahan sebesar Rp dan prosentase beaya produksi terdiri dari BBM 45%, BBB 10%, penyusutan alat 5%, laba 15% dan tenaga kerja 25%. A. Rp B. Rp C. Rp D. Rp E. Rp Untuk membuat Macaroni Panggang sebanyak 100 porsi membutuhkan biaya bahan sebesar Rp 45%, biaya bahan bakar 10 %, biaya penyusutan alat 5%, biaya tenaga kerja 10%, dan laba yang diharapkan 15%. Harga jual per porsi adalah……. A. Rp B. Rp C. Rp D. Rp E. Rp Dari nomor soal di atas hitunglah titik impas dari penjualan Black Forest….. A. 50 potong B. 35 potong C. 45 potong D. 40 potong E. 55 potong Dari nomer diatas hitunglah titik impas dari penjualan Cheese Cake…… A. 33 potong B. 34 potong C. 35 potong D. 36 potong E. 32 potong Dari nomer di atas hitunglah titik impas dari penjualan Macaroni Panggang……. A. 70 potong B. 65 potong C. 73 potong D. 60 potong E. 80 potong

suhu awal yang tepat untuk pemanggangan roti